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邹延欣的博客

邹延欣的书斋名为“紫烟楼”

 
 
 

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关于我

生在广东,长在山冲。 家贫如洗,但是中农。 本科毕业,投笔从戎。 老记八年,图文进宫。 廿载输记,高级正公。 官山有虎,猴亦称雄。 本职亏本,副业兴隆。 百般爱好,无一精通。 诗词书画,兴趣犹浓。 摄影文艺,情有独钟。 电视专访,两度推崇。 退休伊始,返老还童。 神闲气定,目明耳聪。 周游世界,天马行空。 走南闯北,游西逛东。 天伦之乐,乐在美中。 日夜指示,老当网虫。 双料名博,岂敢冒充?

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【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图)  

2016-02-02 02:20:13|  分类: 重游美国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】

暴雪后的“大锅饭”

-----马州蒙郡中小学生免费午餐见闻

《重游美国》(91


【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
“各人自扫门前雪”!
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
夫妻双双把雪铲!
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
阳台上的大蛋糕! 
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
 “大锅饭”的小饭堂!
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
 放开肚皮任你吃!
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
 “三个代表”齐出动!
【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客

大吃大喝不浪费!  


从上周五(22日)开始席卷美东地区的暴风雪“乔纳斯”,已经一去不复返了。这场“怪物级”强风暴雪百年一遇,对生长于广东的我来说,可谓一生一遇。适逢探亲在美居住,身临其境,大暴雪既让我大开眼界,又令我触目惊心。几天前媒体曾形容首都华盛顿沦为“鬼城”。事实上首都毗邻的马州、弗州等美东十几个州成为重灾区,几乎同一时间宣布进入紧急状态。所有道路全被封闭,海陆空交通完全瘫痪,全民连日停工停产,停业停课,大街小巷空无一人。据美国官方统计,从上周五到周日短短三天,全美就有9290架次航班被取消;美东20个州境内受灾人数达8500多万人;超过15万人遭受断电之苦;至少有29人不幸遇难。据估计,本次暴雪所带来的经济损失可能超过10亿美元。

我的女儿家住在离首都华盛顿市区只有30多英里的马州蒙哥马利郡日耳曼敦。上周五、六昼夜不断狂下大暴雪近40个小时,积雪厚达80多厘米。住家一楼和地下共三个往外的大门都被齐腰高的积雪封得严严密密(详见本文实拍插图)所幸这一地区一直没有停电,我们一家三代困守在家体验“雪假”生活,倒是另有一番滋味在心头。

话说周日早上雪后天晴,阳光普照。政府迅速启动专业队伍大规模铲雪,大面积开路。与此同时,千家万户落实“门前三包”,“各人自扫门前雪”。经过连续两天的全民铲雪大战,各家各户与社区内外公共主干支干道路之间基本上可通车了,周二那天“上班一族”也基本恢复正常上班了。但相当一部分社区内和房前屋后的人行道仍被大雪覆盖,要是此时学生走路上学或步行去外面马路口坐校巴,那可是 “走投无路”呀。因此周二、三两天中小学校仍放“雪假”。屈指一数,我们家的“三个代表”自上周五开始,整整6天(含周末假)“没有学校”了(注1

我们原以为本周四这天开始会恢复正常上学,殊知周三晚饭时分,蒙哥马利郡政府“教育管理者”(“县教育局”。2向本郡所有中小学生家长发出紧急公告,明确通报两大最新消息:一是本周四、五两天继续“没有学校”;二是本周四、五连续两天中午12:00---1:00全郡有23所“步入式免费午餐站点学校”饭堂提供免费营养午餐,期待中小学生和儿童以及家长到场分享本博主加注自主选择站点,无须提前预约,无须“验明正身”)

蒙郡政府之所以作出本周四、五继续停课两天的决定,主要是为了确保孩子们的上学安全。因为毕竟还有不少社区内地段人行道尚未畅通。而美国法定所有行人必须走人行道(不只是指交通十字路口的人行道,包括所有道路两旁的人行道),不允许走机动车道。我认为蒙郡政府作出继续两天“没有学校”的决策是非常明智的,体现了政府对“祖国的花朵”高度负责的态度。

但是,既然学校继续关门,连最重要的课都不上了,为何还要设立站点学校给学生和家长享受免费营养午餐?难道老美也象老广那样“民以食为天,食以味为先”?我出于好奇心,很想到现场感受一下,于是在征得女儿女婿同意后,我和老伴率领“三个代表”,由我这个老外公兼职老司机驾驶,专程驱车到住家邻近一所郡政府指定的“步入式免费午餐站点”小学,老小一起共享免费营养午餐。

这所“站点”小学的英文名叫Clopper Mill Elementary School,坐落在 117号公路与119号公路交叉口南端不远的一块大坡地上,离我们住家车程只需10来分钟。因首次“光临”,超前出发很有必要。进校后又人地生疏,难免左顾右盼。但见校园内四周大小通路两旁铲雪成堆,垒积如山,此起彼伏,犹如白皑皑的艺术品,构图新颖,造型别致。还见平时用于周一至周五早上开学升旗的那三根旗杆肃立在白茫茫的小广场上,只是不见“三面红旗“迎风飘扬。因为此刻室外气温零下56度,我们老小只好马不停蹄,沿着标牌指示方向“雪里行军”,步履匆匆走进暖融融的学校饭堂。

我们没想到提前报到了,“仲咪打钟就入饭堂”(粤语)。但偌大的饭厅里已坐下了好几拨家庭团队,几位员工(或许是义工)正忙于在大厅里招呼张罗。在一名迎上前来的“导游”热情引领下,我们老小一行毫不犹豫,未却半步就径直进入到厨房里面。这时我有点恍悟,类似这样不设食客“门槛”,不受空间限制,与一般食堂正常进餐不同的方式,是否就叫“步入式”?入得厨房来,我顿时觉得好象进入到一家“布非”餐馆或在酒店餐厅吃自助餐那样,食客依序排队,面对一溜子食物台上摆放的各色食品,任君“择优录取”享用。我也挑肥拣瘦凑了一盘,端到饭厅里老小围坐一台,慢品细尝,“味道好极了!”(广告词);在这里享用的“学生哥”免费营养午餐,我觉得又象是一个大套餐,吃的喝的,冷的热的,基本品种齐全。例如,孩子们喜欢的披萨、火腿奶酪三明治,鲜切菠萝、苹果,胡萝卜,苹果汁、巧克力牛奶等,几乎应有尽有(详见本文实拍插图);在这里享用不限量的免费午餐,我还觉得好象在“食阿爷”(粤语,指公家)的“大锅饭”。说到这里,我不禁联想起上世纪五十年代后期“人民公社化”时的农村公共食堂。那时我在广东梅县老家山区小镇里寄宿念初中,每遇周末总是盼着回到家里,因为只有这样才有机会到由山沟里几个生产队联办的公共食堂吃“大锅饭”,男女老少不用花一分钱就可放开肚皮任你吃。谁知好景不长,连续三年的“自然灾害”,“放开肚皮”变成了“勒紧裤带”,“大锅饭”变成了“大饥荒”。过来人无不知道,当时这口“大锅饭”是一场急躁冒进的“共产风”刮起来的。怎知时隔半个多世纪后的今天,我竟然在美帝这里也能吃上了“大锅饭”。要知道,这可是没有半粒米饭的却又极富“营养”的西洋“大锅饭”!

我们老小在这个站点学校除了大吃大喝一顿外,我还有一个意外的收获。发现在厨房里的服务团队中,有一位“大妈级”的华人,一问原来还是个老乡呢!于是我出于年轻时当新闻老记的职业习惯,即时抓住机遇对她现场采访。我从简短的交谈中获得了一般业外人士没必要知道的一些内部信息。

在雪灾过后尚未开学的情况下,蒙郡政府之所以统一组织实施这次连续两天的学校免费午餐服务,主要基于两大特殊背景考虑:一是平时学校给贫困生提供的免费营养午餐,因“雪假”已连续“断供”了几天。在灾后基本恢复了交通的条前提下,尽快“复供”是争取尽快弥补贫困家庭孩子因“断供”带来的“营养缺口”;二是各学校饭堂库房正常储备的各种食物鲜果饮料,因“雪假”多日而难免受到有效期制约。通过尽快“复供”免费午餐,可及时利用库存,物尽其用,避免浪费。

哇!蒙郡政府的这步棋,可谓一顿午餐,两全其美。高!实在是高!我想,姑且勿论这两天实际到场享用免费午餐的人数多少,更无须甄别上门食客身份是否来自于贫困家庭,就此一招足于体现政府的关心,社会的善心,人间的爱心。

写到这里,我不能不再次吐槽去年1023日上演的扬州“大炒饭”闹剧。曾记否这口大锅饭总重4192公斤,由300人以及炒饭机忙碌了一个多小时才炒出来的呀!这一奇迹出现后,起初获得了吉尼斯世界纪录官方的认定并颁发了证书。殊知主办方违反事前承诺,以部分成品“不适宜食用”为名,竟将一部分炒饭装进垃圾车送作喂猪饲料。这样一来,世界“最大份炒饭”变成了世界“最大份垃圾”。因为此举明显糟蹋了粮食,严重违背了社会道德,故而旋即被官方宣布此项世界纪录无效。取消之举可圈可点,浪费粮食可耻可恶。须知,按照当地监管部门统一配方,这份世界“最大份炒饭”,主料除了籼米饭、鲜鸡蛋外,还有水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇等。仅成本就高达14万元,若按当地每500克市价约50元的标准测算,这一大锅炒饭价值几近天文数字了。据说炒饭最初宣传时曾声称,4吨多炒饭成品将全部送给学生食用。按每份3两份量,约可分成2.6万多份。也就是说,本应有2.6万名学生有幸享用到的一份美餐,竟然施舍给一头猪八戒作营养品。我认为这种浪费何止是违背社会公德,应视同为贪污一样,简直是极大的犯罪!

有比较才能鉴别。如上所述,大洋此岸的蒙郡政府,在这场雪灾刚过便及时为学生提供了丰富的免费营养午餐,同时也避免了食品食料的浪费;大洋彼岸的扬州“最大份炒饭”,为创造世界之最却造成了严重的浪费。真是“不怕不识货,就怕货比货”。大洋彼此两岸面对的同是学生,相形之下,对比鲜明。是谁的行为在为政府增添光彩?又是谁的行径让官方黯然失色?

旧闻休提,言归正传。我此刻虽然无从知道这两天来上门到23个站点学校享用免费午餐的总人数有多少,更不知道其中贫困生占多少,但从蒙郡“教育管理者”今年来在网上发布的有关信息来看,享受对象并非极少数。据介绍,蒙郡所有公立和非营利性私立中小学都有自己的饭堂,专门向本校全体学生(包括自付餐费和享受免费或低价午餐的学生)供应午餐。2013年全郡获准享用免费或低价早午餐的中小学生达44,000多名,其中涵盖了32%的儿童。就拿我女儿住家附近的福克斯礼拜堂小学来说,大约每天有40名学生享用免费午餐。此外,在每年近三个月的漫长暑假期间,全郡中小学公立学校系统也照样设有逾百个站点学校,定期向学生供应免费午餐。据蒙郡政府财政年度数据显示,蒙郡把州政府财政拨给援助款的80%以上都投入到本郡学校系统,重点解决有特殊需要的学生。近来年公立学校约有三分之一的学生能享用到免费或减价午餐。前年郡政府财政下拨的平均标准为:免费午餐$2.68美元,低价午餐$2.28美元。此外,全郡公立中小學的年度經費預算、課程綱要、校車路線、是否放假、假期长短等等,都是由郡政府“独裁”说了算。正是靠这样的政府,蒙郡才得于成为马州乃至全美学区好、治安好、教育管理系统最完善的一个郡。

其实,由政府财政拨款给学生提供免费午餐,并不是毗邻首都、占有地缘优势的蒙哥马利郡才有的举措,也不是全美最富的马里兰州的地方特产,而是全美各州各级政府和所有中小学校的“共产”。

众所周知,美国是世界上外来移民最多的发达国家,在国民中贫富悬殊很大,尤其非洲、南美州以及部分亚裔民众家境比较贫寒。为了照顾公立及非营利性私立中小学(包括托幼机构)低收入家庭的学生和儿童,1975年全美健全了一项此后长期固定的“全国学校早午餐项目”特别服务,这项服务分为享受全免费和享受低价(又叫减价)早午餐两种对象。只要学生家庭收入水平在联邦农业部当年公布的家庭收入贫困标准线以下的,凭家庭收入证明或报税纪录,经对照标准裁定就可获得免费早午餐。农业部公布的每年标准是有所浮动的。例如, 20132014学年,三口之家年收入在25389美元以下的学生可享受全免费,在上述标准以上、36131美元以下的学生可享受低价。免费和低价早午餐的经费全部由联邦政府财政资助。据统计,2007年全美享受免费和低价早午餐的学生超过3000万人,全年联邦政府补贴经费达87亿美元。  

美国的“人人平等”在免费早午餐问题上同样可以体现出来。全美各地各级政府都有法案规定,所有中小学生可以获得免费或低价早午餐,获得对象包括美国公民和永久居民(绿卡)的孩子。但这一规定中的“可以获得”,并不等于“实际获得”,道理正如拥有“被选举权”并不等于“实际当选”一样。获得者必须符合规定条件。至于免费或低价早午餐的质量和数量,学校有理由让家长们放心。因为学食堂提供的免费或低价早午餐,与全额付费的早午餐,两者质量数量完全一样,都是按照当地政府食品及营养服务机构制定的营养标准制作供给的,自费免费一视同仁,丝毫不存在对享受对象的歧视和食物品质的差异。

事实上,面对全美各级政府对教育的“独裁”和“一掌遮天”,广大师生和学生家长并不表示置疑质疑,相反显得深信不疑。此为何故?因为大家达成了共识,政府和教育管理者都有一个共同理念:食物乃成就之动力!”“暑假不能给学生带来营养不良,更不能带来饥饿!我想,正常暑假尚且如此,遑论意外天灾这般!

(本文插图均为本博主现场实拍)  

               紫烟楼楼主:邹延欣  2016130日(星期六)华盛顿DC


1华裔孩子总是习惯说“美式中文”。例如:把学校放假不用上学说成没有学校”;“天黑了说成黑天了”;“我不去”说成我不可以去……)。

【注2美国行政区域划分等级层次,大体上次序为:>郡,郡=县,县>市(较大的独立市除外),市>城,城>镇,镇>社区,社区>街、道。换句话说,美国中国各级行政区基本对应为:=><地级市独立市= 地级市=省直属市一般城、市县级市=镇、街社区=街、道、居委会街、道=居民小组  

“步入式免费午餐站点学校”现场实拍图片:

 【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客

      免费营养午餐!

【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
    免费营养午餐!
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      免费营养午餐!
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      免费营养午餐!
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      免费营养午餐!
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        “味道好极了!”
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    “学雷锋!”, “为人民服务!”
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       有吃有喝任你拣!
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      有吃有喝任你拣!
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      有吃有喝任你拣!
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 【重游美国】(91)暴雪后的“大锅饭”(组图) - 紫烟楼楼主 - 邹延欣的博客
 看不见“三面红旗”迎风飘扬,听不到“胜利的歌声多么响亮!
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 看不见“三面红旗”迎风飘扬,听不到“胜利的歌声多么响亮!
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       小学校园真够大!
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       路线问题很重要,遵照指示不动摇!
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 大暴雪实拍图片(摄于马里兰州蒙哥马利郡日耳曼敦住家社区内)
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        敢问路在何方? 路在脚下!
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   前途光明,大有出路!    
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       全家动员,全员动手!
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   ”走投无路“不要怕!
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       “深挖洞,广积粮,不称霸!”
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             “曙光就在前头!”
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     “深挖洞,广积粮,不称霸!”
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      门前大街不见了?
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       “深挖洞,广积粮,不称霸!”
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      欲与天公试比高!
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      此起彼伏造型好!
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     蓝天白地色彩美!
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      关键要从小抓起!
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      “莫管他人瓦上霜!”
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      “门前三包”包不了!
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      “欲要富,先通路!”
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     北美“玉龙雪山”!
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      铲车一过,政绩出来!
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       “门前三包”有点难!
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      “门前三包”的人行道!
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     政府负责的人行道!
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       阳台上的大蛋糕
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       高低不平的阳台!
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    空调机也戴高帽!
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   地下楼梯不见梯!
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       阳台上的大蛋糕!
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      邻居汽车躲起来!
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      “早也盼,晚也盼。只盼着深山出太阳!”
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       雪过天晴分外娇!
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     疑是泉水滚滚来!(路边水管爆裂)
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       垃圾有了出路啦!
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